Koude zoetzure komkommersalade
Hier is een stapsgewijze handleiding voor het maken van zoetzure komkommersalade, in totaal 8 stappen. Bereid twee komkommers voor, was ze grondig en zet ze apart.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid twee komkommers voor, was ze goed schoon en zet ze apart.
- 02
Stap 2
Meng in een kom lichte sojasaus, rijstazijn, kandijsuiker en een snufje zout tot de kandijsuiker volledig is opgelost.
- 03
Stap 3
Nu kun je de komkommer snijden. Verwijder de uiteinden, snijd hem in vier stukken en snijd elk stuk vervolgens in ongeveer gelijke reepjes. Bewaar een half reepje voor de garnering.
- 04
Stap 4
Doe de komkommerreepjes in een kom, giet de bereide saus eroverheen, meng goed en laat het ongeveer tien minuten marineren.
- 05
Stap 5
Terwijl de komkommer aan het inmaken is, kun je hem in bloemvormen snijden. De snijmethode wordt in de onderstaande afbeelding getoond: snijd een stuk komkommer doormidden, snijd vervolgens elk half deel in vieren. Snijd het geheel daarna in de vormen die in de afbeelding worden getoond om de bloemvormen te maken.
- 06
Stap 6
Schik de gemengde komkommerschijfjes (die de vers geplukte bloemen voorstellen) zoals op de afbeelding. Wees gerust creatief met de vorm van de bloemen!
- 07
Stap 7
Hier is nog een foto van het eindproduct.
- 08
Stap 8
Deze simpele, heerlijke en visueel aantrekkelijke zoetzure komkommersalade is klaar! Ik ben ViVi de kok, volg me als je mijn content leuk vindt! Ik deel binnenkort meer heerlijke gerechten en nieuwe recepten. Bedankt, vrienden!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.