Старомодный торт
14 руководство по приготовлению традиционного торта с фотографиями. Готовый продукт.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Готовый продукт.
- 02
Шаг 2
Поперечный разрез.
- 03
Шаг 3
Подготовьте материалы.
- 04
Шаг 4
Для приготовления теста сначала разогрейте кукурузное масло и вылейте его в миску.
- 05
Шаг 5
Затем просейте муку с низким содержанием глютена, остудите ее горячей водой и перемешайте до однородной массы.
- 06
Шаг 6
Добавьте соль и молоко и перемешайте.
- 07
Шаг 7
Добавьте яичные желтки и перемешайте до однородной массы. Отставьте тесто в сторону.
- 08
Шаг 8
Для приготовления меренги добавьте несколько капель белого уксуса к яичным белкам, затем в три приема добавьте сахар, взбивая на низкой скорости до полного растворения, а затем на высокой скорости до образования устойчивых пиков.
- 09
Шаг 9
В три приема аккуратно вмешайте меренгу в тесто, тщательно перемешивая после каждого добавления.
- 10
Шаг 10
Вылейте тесто для торта в форму.
- 11
Шаг 11
Разогрейте духовку до 150 ℃ в течение 5 минут, поместите на среднюю решетку и выпекайте при 150 ℃ 70 минут.
- 12
Шаг 12
Выньте из духовки после выпечки.
- 13
Шаг 13
Разрежьте на кусочки и сфотографируйте.
- 14
Шаг 14
Крупный план.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.