Жареная измельченная свинина с зеленым перцем и морковью.

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Состав ингредиентов показан на картинке ниже.

   

2. 02

   Шаг 2

   После измельчения постного мяса добавьте ложку крахмала из сладкого картофеля, немного темного соевого соуса и немного кулинарного вина.

   

3. 03

   Шаг 3

   Тщательно перемешайте и маринуйте 5 до 8 минут.

   

4. 04

   Шаг 4

   Промойте зеленый лук и нарежьте его по диагонали. Очистите и промойте чеснок и нарежьте его.

   

5. 05

   Шаг 5

   Вымойте и удалите семена из зеленого болгарского перца, затем нарежьте его полосками. Вымойте и очистите морковь, затем нарежьте ее полосками.

   

6. 06

   Шаг 6

   Нагрейте сковороду и налейте в нее необходимое количество растительного масла.

   

7. 07

   Шаг 7

   Влейте масло в измельченное мясо.

   

8. 08

   Шаг 8

   Обжаривайте, помешивая, пока измельченная свинина не будет полностью готова.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте зеленый лук и ломтики чеснока.

   

10. 10

    Шаг 10

    Обжаривайте 15 секунд.

    

11. 11

    Шаг 11

    Добавьте тертую морковь.

    

12. 12

    Шаг 12

    Обжаривайте в течение двух минут.

    

13. 13

    Шаг 13

    Добавьте измельченный зеленый болгарский перец.

    

14. 14

    Шаг 14

    Обжаривайте в течение полминуты.

    

15. 15

    Шаг 15

    Добавьте немного соли

    

16. 16

    Шаг 16

    Обжаривайте, помешивая, до равномерного распределения ингредиентов.

    

17. 17

    Шаг 17

    Снимите с огня и выложите на тарелку.