Smażona poszarpana wieprzowina z zieloną papryką i marchewką

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Składniki pokazane są na zdjęciu poniżej.

   

2. 02

   Krok 2

   Po rozdrobnieniu chudego mięsa dodaj łyżkę skrobi ze słodkich ziemniaków, odrobinę ciemnego sosu sojowego i odrobinę wina do gotowania.

   

3. 03

   Krok 3

   Dokładnie wymieszać i marynować 5 8 minut.

   

4. 04

   Krok 4

   Umyj szczypiorek i pokrój go w kostkę. Obierz, umyj i pokrój czosnek w plasterki.

   

5. 05

   Krok 5

   Umyj i usuń gniazda nasienne z zielonej papryki, a następnie pokrój ją w paski. Umyj i obierz marchewki, a następnie pokrój je w paski.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej patelnię i wlej odpowiednią ilość oleju.

   

7. 07

   Krok 7

   Wlej olej do pokrojonego w paski mięsa.

   

8. 08

   Krok 8

   Smażyć, aż poszarpana wieprzowina będzie ugotowana

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj szczypiorek i plasterki czosnku

   

10. 10

    Krok 10

    Smażyć 15 sekund

    

11. 11

    Krok 11

    Wsypać startą marchewkę

    

12. 12

    Krok 12

    Smażyć przez dwie minuty

    

13. 13

    Krok 13

    Dodaj posiekaną zieloną paprykę

    

14. 14

    Krok 14

    Smażyć przez pół minuty

    

15. 15

    Krok 15

    Dodaj trochę soli

    

16. 16

    Krok 16

    Smażyć, aż składniki połączą się w jednolitą masę.

    

17. 17

    Krok 17

    Zdjąć z ognia i odłożyć na talerz