Gebratenes, zerkleinertes Schweinefleisch mit grünen Paprika und Karotten
So bereiten Sie gebratenes Schweinefleisch mit grünen Paprika und Karotten zu: Insgesamt 17 Schritte. Die Zutaten sind im Bild unten abgebildet.
Zubereitung
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Schritt 1
Die Zutaten sind im Bild unten abgebildet.
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Schritt 2
Nachdem das magere Fleisch zerkleinert wurde, einen Löffel Süßkartoffelstärke, etwas dunkle Sojasauce und etwas Kochwein hinzufügen.
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Schritt 3
Gut vermischen und 5 bis 8 Minuten marinieren lassen.
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Schritt 4
Waschen Sie die Frühlingszwiebeln und schneiden Sie sie schräg in Scheiben. Schälen und waschen Sie den Knoblauch und schneiden Sie ihn in Scheiben.
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Schritt 5
Die grünen Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Die Karotten waschen, schälen und ebenfalls in Streifen schneiden.
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Schritt 6
Eine Pfanne erhitzen und eine geeignete Menge Speiseöl hineingießen.
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Schritt 7
Gießen Sie das Öl über das zerkleinerte Fleisch.
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Schritt 8
Unter Rühren anbraten, bis das zerkleinerte Schweinefleisch gar ist.
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Schritt 9
Frühlingszwiebeln und Knoblauchscheiben hinzufügen.
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Schritt 10
15 anbraten.
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Schritt 11
Geben Sie die geraspelten Karotten hinzu.
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Schritt 12
Zwei Minuten unter Rühren anbraten.
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Schritt 13
Füge geraspelte grüne Paprika hinzu.
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Schritt 14
Eine halbe Minute unter Rühren anbraten.
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Schritt 15
Füge etwas Salz hinzu.
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Schritt 16
Unter Rühren anbraten, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
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Schritt 17
Vom Herd nehmen und auf einen Teller stellen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.