Салат Кобб
Рубленый салат с курицей, беконом, яйцом, авокадо и голубым сыром.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Обжарьте курицу на слегка смазанной маслом сковороде до температуры 74 °C, затем дайте ей отдохнуть и нарежьте.
- 02
Шаг 2
Сварите яйца вкрутую в течение 10 минут, быстро остудите и разрежьте на четвертинки. Обжарьте бекон до хрустящей корочки.
- 03
Шаг 3
Для приготовления заправки взбейте масло, уксус, горчицу и перец.
- 04
Шаг 4
Разложите листья салата на блюде, а затем выложите рядами курицу, яйца, бекон, помидоры, авокадо и сыр.
- 05
Шаг 5
Сбрызните заправкой непосредственно перед подачей; если готовите заранее, храните приготовленные ингредиенты в холодильнике.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.
Редакционный рецепт. Способ приготовления может различаться по регионам; независимое тестирование на кухне не проводилось.
Источник: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested