Cobb-Salat

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Hähnchen in einer leicht geölten Pfanne braten, bis es eine Kerntemperatur 74 °C erreicht hat, dann ruhen lassen und in Scheiben schneiden.

2. 02

   Schritt 2

   Eier 10 Minuten hart kochen, schnell abkühlen lassen und vierteln. Speck knusprig braten.

3. 03

   Schritt 3

   Öl, Essig, Senf und Pfeffer verquirlen, um das Dressing herzustellen.

4. 04

   Schritt 4

   Richten Sie den Salat auf einer Platte an und legen Sie Hähnchen, Eier, Speck, Tomaten, Avocado und Käse in Reihen darauf.

5. 05

   Schritt 5

   Das Dressing erst kurz vor dem Servieren darüberträufeln; die gekochten Zutaten sollten gekühlt aufbewahrt werden, wenn die Zubereitung im Voraus erfolgt.