Ensalada Cobb
Una ensalada picada con pollo, tocino, huevo, aguacate y queso azul.
Preparación
- 01
Paso 1
Cueza el pollo en una sartén ligeramente engrasada hasta que alcance 74 °C, luego déjelo reposar y córtelo en rodajas.
- 02
Paso 2
Hierve los huevos durante 10 minutos, enfríalos rápidamente y córtalos en cuartos. Cocina el tocino hasta que esté crujiente.
- 03
Paso 3
Bate el aceite, el vinagre, la mostaza y la pimienta para preparar el aderezo.
- 04
Paso 4
Coloca la lechuga en una fuente y pon el pollo, los huevos, el tocino, los tomates, el aguacate y el queso en filas.
- 05
Paso 5
Rocíe con el aderezo justo antes de servir; mantenga los ingredientes cocinados refrigerados si los prepara con anticipación.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.
Receta editorial. La preparación puede variar según la región; no se ha probado de forma independiente en cocina.
Fuente: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested