Salada Cobb
Uma salada picada com frango, bacon, ovo, abacate e queijo azul.
Preparo
- 01
Etapa 1
Cozinhe o frango em uma frigideira levemente untada com óleo até atingir 74 °C, depois deixe descansar e fatie.
- 02
Etapa 2
Cozinhe os ovos por 10 minutos, deixe esfriar imediatamente e corte em quatro partes. Frite o bacon até ficar crocante.
- 03
Etapa 3
Misture o azeite, o vinagre, a mostarda e a pimenta para fazer o molho.
- 04
Etapa 4
Disponha a alface em uma travessa e coloque o frango, os ovos, o bacon, os tomates, o abacate e o queijo em fileiras.
- 05
Etapa 5
Regue com o molho pouco antes de servir; mantenha os ingredientes cozidos refrigerados se for prepará-los com antecedência.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Receita editorial. O preparo pode variar conforme a região; não foi testada de forma independente na cozinha.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested