Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Мексика • Соусы-дипы
Классический гуакамоле
Пюре из авокадо с лаймом, луком, чили и кинзой.
Подготовка15 мин
Готовка0 мин
Порции4
BestFoodBook
Приготовление
- 01
Шаг 1
Разотрите лук, халапеньо, кинзу и соль вилкой или ступкой.
- 02
Шаг 2
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточки и выложите мякоть в миску.
- 03
Шаг 3
Разомните авокадо с соком лайма, оставив немного текстуры.
- 04
Шаг 4
Добавьте луковую смесь и помидоры.
- 05
Шаг 5
Попробуйте и сразу подавайте. Если храните недолго, накройте крышкой и храните в холодильнике.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.
Редакционный рецепт. Способ приготовления может различаться по регионам; независимое тестирование на кухне не проводилось.
Источник: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested