Automatische vertalingOrigineel bekijken ↗
Mexico • Dipsauzen
Klassieke guacamole
Geprakte avocado met limoen, ui, chilipeper en koriander.
Voorbereiding15 min
Bereiding0 min
Porties4
BestFoodBook
Bereiding
- 01
Stap 1
Prak de ui, jalapeño, koriander en zout grof samen met een vork of vijzel.
- 02
Stap 2
Halveer de avocado's, verwijder de pit en schep het vruchtvlees in een kom.
- 03
Stap 3
Prak de avocado fijn met limoensap, maar laat nog wat stukjes avocado in de puree zitten.
- 04
Stap 4
Voeg het uienmengsel en de tomaat toe.
- 05
Stap 5
Proef en serveer direct. Bewaar afgedekt in de koelkast indien u het slechts kort wilt bewaren.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.
Redactioneel recept. De bereiding kan per regio verschillen; niet onafhankelijk in de keuken getest.
Bron: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested