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멕시코 • 디핑 소스

클래식 과카몰리

으깬 아보카도에 라임, 양파, 고추, 고수를 곁들였습니다.

비건짭짤한 맛
준비15 분
조리0 분
인분4

조리 방법

  1. 01

    단계 1

    양파, 할라피뇨, 고수, 소금을 포크나 절구를 이용해 대충 으깨세요.

  2. 02

    단계 2

    아보카도를 반으로 자르고 씨를 제거한 후 과육을 그릇에 담으세요.

  3. 03

    단계 3

    아보카도를 라임즙과 함께 으깨되, 약간의 식감이 남도록 하세요.

  4. 04

    단계 4

    양파 혼합물과 토마토를 넣고 섞어주세요.

  5. 05

    단계 5

    맛을 보고 바로 드세요. 잠시 보관할 경우 뚜껑을 덮어 냉장 보관하세요.

영양 정보

이 레시피의 영양 정보는 아직 계산되지 않았습니다.

편집부가 작성한 레시피입니다. 지역마다 조리법이 다를 수 있으며, 별도의 조리 검증을 거치지 않았습니다.

출처: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested