กัวคาโมเล่แบบคลาสสิก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   นำหัวหอม พริกฮาลาปิโน ผักชี และเกลือมาบดหยาบๆ ด้วยส้อมหรือครก

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ผ่าอะโวคาโดครึ่งลูก เอาเมล็ดออก แล้วตักเนื้อใส่ชาม

3. 03

   ขั้นตอน 3

   บดอะโวคาโดกับน้ำมะนาว โดยให้เหลือเนื้อสัมผัสบ้างเล็กน้อย

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ผสมหัวหอมและมะเขือเทศลงไป

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ชิมและเสิร์ฟทันที หากต้องการเก็บไว้สักครู่ ควรแช่เย็นโดยปิดฝาให้มิดชิด