Классические чизбургеры
Бургеры из говядины, обжаренной на сковороде, с сыром, солеными огурцами и мягкой булочкой.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Разделите говяжий фарш на четыре неплотно прилегающих шарика и расплющите их в котлеты, немного шире булочек. Приправьте солью и перцем с обеих сторон.
- 02
Шаг 2
Нагрейте масло в толстостенной сковороде на среднем или сильном огне.
- 03
Шаг 3
Жарьте котлеты 4 5 с каждой стороны, регулируя температуру, чтобы они не подгорели, пока температура внутри не достигнет 71 °C.
- 04
Шаг 4
Добавьте сыр за минуту до окончания приготовления и слегка поджарьте булочки.
- 05
Шаг 5
Добавьте листья салата, помидоры, соленые огурцы, кетчуп и майонез.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.
Редакционный рецепт. Способ приготовления может различаться по регионам; независимое тестирование на кухне не проводилось.
Источник: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested