Klassische Cheeseburger
In der Pfanne gebratene Rindfleischburger mit Käse, Gurken und einem weichen Brötchen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Das Rindfleisch in vier lockere Kugeln teilen und zu Patties flachdrücken, die etwas größer als die Brötchen sind. Beide Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
- 02
Schritt 2
Öl in einer schweren Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 03
Schritt 3
Die Frikadellen 4 bis 5 Minuten pro Seite braten, dabei die Hitze anpassen, um ein Anbrennen zu vermeiden, bis die Kerntemperatur 71 °C erreicht hat.
- 04
Schritt 4
Den Käse in der letzten Minute dazugeben und die Brötchen leicht anrösten.
- 05
Schritt 5
Mit Salatblättern, Tomaten, Essiggurken, Ketchup und Mayonnaise anrichten.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Redaktionelles Rezept. Die Zubereitung kann je nach Region variieren; nicht unabhängig in der Küche getestet.
Quelle: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested