Cheeseburgers classiques
Hamburgers de bœuf poêlés avec fromage, cornichons et un pain moelleux.
Préparation
- 01
Étape 1
Divisez le bœuf en quatre boulettes et aplatissez-les en galettes légèrement plus larges que les pains. Assaisonnez les deux côtés avec du sel et du poivre.
- 02
Étape 2
Chauffer l'huile dans une poêle épaisse à feu moyen-vif.
- 03
Étape 3
Cuire les galettes 4 à 5 minutes de chaque côté, en ajustant la chaleur pour éviter de les brûler, jusqu'à ce que le centre atteigne 71 °C.
- 04
Étape 4
Ajoutez le fromage pendant la dernière minute et faites légèrement griller les petits pains.
- 05
Étape 5
Garnir de laitue, de tomate, de cornichons, de ketchup et de mayonnaise.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.
Recette rédigée par la rédaction. La préparation peut varier selon les régions ; elle n’a pas fait l’objet d’un essai indépendant en cuisine.
Source: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested