Carne moída caseira e vagem
Receita caseira de carne de porco moída com vagem (com fotos e 5 passos). Pique finamente a vagem, corte as pimentas secas em pedaços e moa a carne de porco.
Preparo
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Etapa 1
Pique finamente as vagens, corte as malaguetas secas em pedaços e desfie a carne de porco.
- 02
Etapa 2
Aqueça o óleo até que 5 % quente, adicione a carne moída e refogue até que o óleo se separe, depois adicione um pouco de sal.
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Etapa 3
Adicione pimentas malaguetas secas e vagem e refogue uniformemente até que a vagem mude de cor e perca sua cor original.
- 04
Etapa 4
Adicione uma quantidade adequada de água, não muita, refogue em fogo alto e, em seguida, adicione o glutamato monossódico (MSG) e uma pequena quantidade de sal.
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Etapa 5
Por fim, adicione uma quantidade adequada de caldo de galinha, coloque no prato e sirva.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.