Moelas de pato salteadas com pimentas malagueta

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Preparar os materiais

   

2. 02

   Etapa 2

   Todos os ingredientes estão picados.

   

3. 03

   Etapa 3

   Corte as moelas de pato em fatias e marine-as com sal, gengibre, alho, vinho de cozinha e molho de soja claro por 5 minutos 10

   

4. 04

   Etapa 4

   Aqueça a frigideira e refogue as moelas de pato marinadas por cerca de 3 5 . Retire da frigideira, escorra a água e coloque em um prato para usar mais tarde.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça um pouco de óleo em uma panela, adicione as pimentas, o gengibre e o alho e refogue até ficarem aromáticos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Refogue rapidamente as moelas de pato e, em seguida, adicione sal, molho de soja claro, vinho de cozinha e caldo de galinha.

   

7. 07

   Etapa 7

   Pouco antes de retirar do fogo, polvilhe com cebolinha picada, misture algumas vezes e sirva. Pode não ser a coisa mais bonita do mundo, mas o sabor é delicioso! ✌