China • Carnes

Costeleta de porco frita crocante

Name: Costeleta de porco frita crocante
Cuisine: China

Receita de costeletas de porco fritas (com fotos, 5 passos). Corte a carne de porco magra em fatias, adicione sal, mistura de treze especiarias e vinho de cozinha, e deixe marinar.

Salgado

Preparo—

Cozimento—

Porções—

Costeleta de porco frita crocante — Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

01
Etapa 1
Corte a carne magra em fatias, adicione sal, mistura de treze especiarias e vinho de cozinha, e deixe marinar.
02
Etapa 2
Bata os ovos
03
Etapa 3
Prepare o amido de milho; passe as fatias de carne no ovo e, em seguida, cubra-as com o amido de milho.
04
Etapa 4
Frite em óleo quente até dourar.
05
Etapa 5
Sirva com molho de tomate e molho de pimenta-do-reino.