Knusprig gebratenes Schweinekotelett

Name: Knusprig gebratenes Schweinekotelett
Cuisine: China

Rezept für frittierte Schweinekoteletts (mit Bildern, 5 Schritte). Mageres Schweinefleisch in Scheiben schneiden, mit Salz, Dreizehn-Gewürze-Pulver und Kochwein würzen und marinieren.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Knusprig gebratenes Schweinekotelett — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Das magere Fleisch in Scheiben schneiden, Salz, Dreizehn-Gewürze-Pulver und Kochwein hinzufügen und marinieren.
02
Schritt 2
Die Eier verquirlen
03
Schritt 3
Bereiten Sie Maisstärke vor; tauchen Sie die Fleischscheiben in Ei und panieren Sie sie anschließend mit Maisstärke.
04
Schritt 4
Frittieren, bis sie goldbraun sind
05
Schritt 5
Mit Tomatensauce und schwarzer Pfeffersauce servieren.