Ovo centenário com tofu

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Corte o tofu em cubos pequenos.

   

2. 02

   Etapa 2

   Descasque e lave os ovos em conserva, corte-os em fatias e disponha-os num prato.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione tofu

   

4. 04

   Etapa 4

   Alho, coentro e gengibre picados.

   

5. 05

   Etapa 5

   Numa tigela pequena, misture o gengibre picado, o alho e o coentro. Adicione o molho de soja, o vinagre, o açúcar e o sal, e misture bem.

   

6. 06

   Etapa 6

   Despeje o molho preparado sobre o tofu.