ピータンと豆腐

作り方

1. 01

   手順 1

   豆腐を小さめの立方体に切る

   

2. 02

   手順 2

   保存卵の殻をむいて洗い、くし形に切り分けて皿に盛り付ける。

   

3. 03

   手順 3

   豆腐を加える

   

4. 04

   手順 4

   ニンニク、コリアンダー、ショウガをみじん切りにする。

   

5. 05

   手順 5

   小さめのボウルに、みじん切りにした生姜、ニンニク、パクチーを入れます。醤油、酢、砂糖、塩を加えてよく混ぜます。

   

6. 06

   手順 6

   用意しておいたソースを豆腐にかける。