Jahrhundert-Ei mit Tofu

Name: Jahrhundert-Ei mit Tofu
Cuisine: China

So bereiten Sie einen Salat mit eingelegtem Ei und Tofu zu – in 6 Schritten (mit Abbildungen). Schneiden Sie den Tofu in kleine Würfel.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Zubereitung

01
Schritt 1
Tofu in kleine Würfel schneiden
02
Schritt 2
Die eingelegten Eier schälen und waschen, in Spalten schneiden und auf einem Teller anrichten.
03
Schritt 3
Tofu hinzufügen
04
Schritt 4
Knoblauch, Koriander und Ingwer, fein gehackt.
05
Schritt 5
In einer kleinen Schüssel gehackten Ingwer, Knoblauch und Koriander vermengen. Sojasauce, Essig, Zucker und Salz hinzufügen und gut verrühren.
06
Schritt 6
Gießen Sie die vorbereitete Soße über den Tofu.