China • Frutos do mar

Camarão salteado

Name: Camarão salteado
Cuisine: China

Receita de Camarões Salteados (com fotos e 5 passos): Branqueie os camarões em água salgada, depois enxágue em água fria e escorra.

Salgado

Preparo—

Cozimento—

Porções—

Preparo

01
Etapa 1
Branqueie os camarões em água salgada, depois enxágue-os em água fria e escorra. (A água deve estar fervente.)
02
Etapa 2
Aqueça o óleo em uma panela até ferver, depois adicione o gengibre e o alho picados e refogue até perfumar.
03
Etapa 3
Após refogar até ficar aromático, adicione os camarões escaldados e refogue rapidamente.
04
Etapa 4
Adicione sal, molho de soja claro e pimenta, nessa ordem.
05
Etapa 5
Sirva em um prato.