Gebakken garnalen

Name: Gebakken garnalen
Cuisine: China

Recept voor roergebakken garnalen (met foto's en 5 stappen): Blancheer de garnalen in gezouten water, spoel ze vervolgens af met koud water en laat ze uitlekken.

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

Gebakken garnalen — Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

01
Stap 1
Blancheer de garnalen in gezouten water, spoel ze vervolgens af met koud water en laat ze uitlekken. (Het water moet koken.)
02
Stap 2
Verhit olie in een pan tot het kookt, voeg dan de fijngehakte gember en knoflook toe en roerbak tot het geurig is.
03
Stap 3
Voeg na het roerbakken tot het geurig is de geblancheerde garnalen toe en roerbak ze kort mee.
04
Stap 4
Voeg zout, lichte sojasaus en peper toe in die volgorde.
05
Stap 5
Bord op en serveer.