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Cina • Pesce e frutti di mare
Gamberi saltati in padella
Ricetta dei gamberi saltati in padella (con foto e 5 passaggi): Sbollentare i gamberi in acqua salata, quindi sciacquarli con acqua fredda e scolarli.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Sbollentate i gamberi in acqua salata, poi sciacquateli in acqua fredda e scolateli. (L'acqua deve essere bollente.)
- 02
Passaggio 2
Scaldate l'olio in una padella fino a ebollizione, quindi aggiungete lo zenzero e l'aglio tritati e soffriggete mescolando fino a quando non sprigionano il loro aroma.
- 03
Passaggio 3
Dopo aver soffritto gli ingredienti fino a quando non saranno profumati, aggiungete i gamberi sbollentati e saltateli velocemente in padella.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete sale, salsa di soia leggera e pepe in quest'ordine.
- 05
Passaggio 5
Impiattare e servire
Nutrizione
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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente