Gebratene Garnelen

Name: Gebratene Garnelen
Cuisine: China

Rezept für gebratene Garnelen (mit Bildern und 5 Schritten): Garnelen in Salzwasser blanchieren, dann mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gebratene Garnelen — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Die Garnelen in Salzwasser blanchieren, anschließend in kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. (Das Wasser sollte kochen.)
02
Schritt 2
Öl in einer Pfanne erhitzen, bis es kocht, dann gehackten Ingwer und Knoblauch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet.
03
Schritt 3
Nachdem die Garnelen unter Rühren angebraten wurden, bis sie duften, dann die blanchierten Garnelen hinzufügen und kurz unter Rühren anbraten.
04
Schritt 4
Salz, helle Sojasauce und Pfeffer in dieser Reihenfolge hinzufügen.
05
Schritt 5
Anrichten und servieren