Fios de orelha de óleo vermelho
Como fazer orelha de porco desfiada apimentada (com fotos) - 9 passos no total. Prepare as orelhas de porco e as cebolinhas.
Preparo
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Etapa 1
Prepare as orelhas de porco e as cebolinhas.
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Etapa 2
Corte a orelha do porco em tiras finas.
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Etapa 3
Lave e pique as cebolinhas.
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Etapa 4
Aqueça uma wok com óleo frio até que esteja cerca de 70% quente. Adicione pimenta-de-Sichuan em grãos e pedaços de pimenta malagueta seca e frite em fogo baixo até ficarem aromáticos.
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Etapa 5
Retire os pedaços de pimenta malagueta seca e os grãos de pimenta de Sichuan, depois ligue o fogo em temperatura média.
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Etapa 6
Despeje o óleo quente sobre as orelhas de porco desfiadas e polvilhe com cebolinha picada.
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Etapa 7
Adicione a quantidade adequada de sal.
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Etapa 8
Regue com óleo de pimenta.
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Etapa 9
Mexa bem e está pronto para comer.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.