Brotos de alho e raiz de lótus salteados com carne de porco

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave os brotos de alho.

   

2. 02

   Etapa 2

   Descasque e lave a raiz de lótus.

   

3. 03

   Etapa 3

   Lave a carne de porco.

   

4. 04

   Etapa 4

   Lave e retire os talos das pimentas.

   

5. 05

   Etapa 5

   Prepare os brotos de alho, a carne de porco, as pimentas e a raiz de lótus, cortando-os em pedaços.

   

6. 06

   Etapa 6

   Refogue carne de porco gorda em óleo quente.

   

7. 07

   Etapa 7

   Refogue até dourar levemente.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione a carne magra e continue refogando.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione raiz de lótus

   

10. 10

    Etapa 10

    Adicione pimenta malagueta

    

11. 11

    Etapa 11

    Adicione os brotos de alho e refogue.

    

12. 12

    Etapa 12

    Adicione um pouco de molho de soja.

    

13. 13

    Etapa 13

    Adicione sal

    

14. 14

    Etapa 14

    Adicione o caldo de galinha e refogue rapidamente.

    

15. 15

    Etapa 15

    Cozido