Gebratene Knoblauchsprossen und Lotuswurzel mit Schweinefleisch

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Waschen Sie die Knoblauchsprossen

   

2. 02

   Schritt 2

   Schäle und wasche die Lotuswurzel

   

3. 03

   Schritt 3

   Waschen Sie das Schweinefleisch

   

4. 04

   Schritt 4

   Waschen Sie die Chilischoten und entfernen Sie die Stiele.

   

5. 05

   Schritt 5

   Knoblauchsprossen, Schweinefleisch, Chilischoten und Lotuswurzel in Stücke schneiden und vorbereiten.

   

6. 06

   Schritt 6

   Fettes Schweinefleisch in heißem Öl anbraten

   

7. 07

   Schritt 7

   Unter Rühren anbraten, bis es leicht gebräunt ist.

   

8. 08

   Schritt 8

   Das magere Fleisch dazugeben und weiter braten.

   

9. 09

   Schritt 9

   Lotuswurzel hinzufügen

   

10. 10

    Schritt 10

    Vogelaugenchili hinzufügen

    

11. 11

    Schritt 11

    Knoblauchsprossen hinzufügen und unter Rühren anbraten.

    

12. 12

    Schritt 12

    Füge etwas Sojasauce hinzu.

    

13. 13

    Schritt 13

    Salz hinzufügen

    

14. 14

    Schritt 14

    Hühnerbrühe hinzufügen und kurz anbraten.

    

15. 15

    Schritt 15

    Gekocht