Pãezinhos de cenoura fritos na frigideira

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare a massa e deixe-a levedar.

   

2. 02

   Etapa 2

   Misture o recheio (cenouras em cubos, ovos fritos e cogumelos orelha-de-pau picados finamente) com óleo, pimenta-de-Sichuan em pó, molho de ostra e sal a gosto. Reserve.

   

3. 03

   Etapa 3

   Abra a massa descansada, recheie com os ingredientes desejados, coloque em uma chapa elétrica, adicione a mistura de água e farinha e comece a fritar.

   

4. 04

   Etapa 4

   Assim que a água na chapa elétrica evaporar, cozinhe por mais um pouco e estará pronto para servir.