Alface com alho

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave bem a alface e escorra a água.

   

2. 02

   Etapa 2

   dentes de alho picados

   

3. 03

   Etapa 3

   Aqueça o óleo em uma wok até atingir 8 % da sua temperatura máxima.

   

4. 04

   Etapa 4

   Aqueça o óleo e adicione o alho picado.

   

5. 05

   Etapa 5

   Refogue o alho picado até ficar perfumado.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione a alface à panela.

   

7. 07

   Etapa 7

   Refogue uniformemente com uma espátula.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione sal e refogue uniformemente.

   

9. 09

   Etapa 9

   A alface liberou um pouco de água; polvilhe com glutamato monossódico (MSG).

   

10. 10

    Etapa 10

    Refogue novamente até incorporar bem os ingredientes e sirva.

    

11. 11

    Etapa 11

    Uma vez servido, está pronto para ser apreciado.