O cogumelo bambu frito e refogado pode ser servido em banquetes familiares.
O cogumelo bambu frito e refogado de Zhijin é um prato excelente para servir em reuniões familiares. Aqui está uma receita passo a passo com fotos: 8 etapas no total. Prepare todos os ingredientes.
Preparo
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Etapa 1
Prepare todos os ingredientes.
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Etapa 2
Deixe o fungo de bambu de molho em água 20 minutos.
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Etapa 3
Lave os cogumelos shiitake, o aipo, as cenouras e os rabanetes, e corte-os em tiras finas.
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Etapa 4
Adicione o aipo picado, os cogumelos shiitake em cubos, uma pitada de sal e o amido de milho à carne moída e misture bem.
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Etapa 5
Branqueie o rabanete branco e a cenoura.
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Etapa 6
Abra o cogumelo bambu na extremidade e recheie-o com carne moída e rabanete ralado.
- 07
Etapa 7
Cozinhe no vapor por 6 minutos e depois frite em uma frigideira até ficar aromático.
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Etapa 8
Refogue até ficar aromático, depois engrosse com amido de milho e molho de ostra e despeje sobre o cogumelo bambu.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.