bolinhos de abóbora

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Cozinhe 500 gramas de abóbora no vapor até ficar bem macia. Se preferir mais doce, pode adicionar 10 gramas de açúcar, ou pode omitir.

   

2. 02

   Etapa 2

   Misture o purê de abóbora com a farinha de arroz glutinoso.

   

3. 03

   Etapa 3

   Foi misturado tudo, sem nenhum pó seco.

   

4. 04

   Etapa 4

   Pegue uma pequena porção de massa, enrole-a em formato redondo, achate-a levemente e use um palito para formar pregas. Coloque uma baga de goji vermelha por cima e cozinhe no vapor 25 minutos, ou até ficar macia!