เกี๊ยวฟักทอง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   นำฟักทอง 500 กรัมไปนึ่งจนนิ่มมาก ถ้าชอบหวานสามารถเติมน้ำตาล 10 กรัม หรือจะไม่เติมก็ได้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   นำฟักทองบดและแป้งข้าวเหนียวมาผสมกัน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี ไม่มีผงแห้งปนอยู่

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นำแป้งมาปั้นเป็นก้อนเล็กๆ คลึงให้เป็นรูปทรงกลม แล้วกดให้แบนเล็กน้อย ใช้ไม้จิ้มฟันกดให้เป็นจีบ วางผลโกจิเบอร์รี่สีแดงไว้ด้านบน แล้วนำไปนึ่ง 25 นาทีจนสุก!