Gnocchi di zucca
Ricetta per gnocchi di zucca con foto, 4 passaggi in totale. Cuocete a vapore 500 di zucca fino a quando non sarà molto morbida. Se vi piace dolce, potete aggiungere 10 di zucchero, oppure potete ometterlo.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Cuocete a vapore 500 grammi di zucca fino a quando non sarà molto morbida. Se la preferite dolce, potete aggiungere 10 grammi di zucchero, altrimenti potete ometterlo.
- 02
Passaggio 2
Mescolare la zucca schiacciata con la farina di riso glutinoso.
- 03
Passaggio 3
È stato mescolato tutto insieme, senza polvere secca.
- 04
Passaggio 4
Prendete una piccola porzione di impasto, stendetela a formare un disco, appiattitelo leggermente e, con l'aiuto di uno stuzzicadenti, create delle pieghe. Adagiatevi sopra una bacca di goji rossa e cuocete a vapore 25 minuti, finché non sarà cotta!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.