Couve-flor salteada ao estilo de Guangdong

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Refogue o alho até ficar perfumado.

   

2. 02

   Etapa 2

   Adicione a carne moída e o vinho de cozinha, e refogue até que a carne esteja cozida.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione uma colher de molho de soja e refogue a carne até dourar.

   

4. 04

   Etapa 4

   Refogue a carne moída até que o óleo seja liberado.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione a couve-flor e refogue por um ou dois minutos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione molho de soja.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione o açúcar e refogue os temperos até que estejam bem incorporados.

   

8. 08

   Etapa 8

   Cozinhe em fogo médio-alto por dois minutos.

   

9. 09

   Etapa 9

   Basta abrir a tampa, adicionar cebolinha picada e refogar rapidamente.

   

10. 10

    Etapa 10

    Chegou a deliciosa couve-flor.