Gebratener Blumenkohl nach Guangdong-Art
Rezept für gebratenen Blumenkohl nach Guangdong-Art ( 10 Schritte): Knoblauch anbraten, bis er duftet.
Zubereitung
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Schritt 1
Knoblauch anbraten, bis er duftet.
- 02
Schritt 2
Hackfleisch und Kochwein hinzufügen und unter Rühren braten, bis das Fleisch durchgegart ist.
- 03
Schritt 3
Einen Löffel Sojasauce dazugeben und das Fleisch unter Rühren anbraten, bis es Farbe angenommen hat.
- 04
Schritt 4
Das Hackfleisch unter Rühren anbraten, bis sich das Öl absetzt.
- 05
Schritt 5
Blumenkohl hinzufügen und ein bis zwei Minuten anbraten.
- 06
Schritt 6
Sojasauce hinzufügen
- 07
Schritt 7
Zucker hinzufügen und die Gewürze unter Rühren gut vermengen.
- 08
Schritt 8
Bei mittlerer bis hoher Hitze zwei Minuten köcheln lassen.
- 09
Schritt 9
Einfach den Deckel öffnen, gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und kurz anbraten.
- 10
Schritt 10
Hier gibt es köstlichen Blumenkohl.
Nährwerte
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