Costelas de porco cozidas em caçarola

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave as costelas de porco.

   

2. 02

   Etapa 2

   Despeje em uma panela, leve ao fogo até ferver e retire a espuma que se formar.

   

3. 03

   Etapa 3

   Em uma panela de barro separada, adicione água suficiente para cobrir os ingredientes, juntamente com sal, bagas de goji, cebolinhas e fatias de gengibre. Leve para ferver em fogo alto e, em seguida, cozinhe em fogo baixo 45 minutos. Decore com coentro antes de servir.

   

4. 04

   Etapa 4

   Decore com coentro para abrir o apetite.