Peixe grelhado

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes

   

2. 02

   Etapa 2

   Faça dois cortes nos pequenos peixes de cristal para ajudar na absorção dos sabores e, em seguida, adicione cebolinha e gengibre.

   

3. 03

   Etapa 3

   Pó de cinco especiarias

   

4. 04

   Etapa 4

   Sal

   

5. 05

   Etapa 5

   pó de cominho

   

6. 06

   Etapa 6

   molho de soja claro

   

7. 07

   Etapa 7

   Deixe marinar em vinho de cozinha 30 minutos.

   

8. 08

   Etapa 8

   Unte a grelha com uma camada de óleo. Eu usei uma grelha própria para bifes, mas você pode usar o forno ou uma frigideira antiaderente.

   

9. 09

   Etapa 9

   Frite em uma frigideira até dourar dos dois lados.

   

10. 10

    Etapa 10

    Polvilhe com sementes de gergelim.

    

11. 11

    Etapa 11

    Decore com coentro.