ปลาย่าง

Name: ปลาย่าง
Cuisine: China

สูตรปลาอบย่างพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 11 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมส่วนผสม
02
ขั้นตอน 2
กรีดปลาคริสตัลขนาดเล็กสองรอยเพื่อให้ดูดซับรสชาติได้ดีขึ้น จากนั้นใส่ต้นหอมและขิงลงไป
03
ขั้นตอน 3
ผงเครื่องเทศห้าชนิด
04
ขั้นตอน 4
เกลือ
05
ขั้นตอน 5
ผงยี่หร่า
06
ขั้นตอน 6
ซอสถั่วเหลืองชนิดอ่อน
07
ขั้นตอน 7
หมักด้วยไวน์สำหรับปรุงอาหาร 30 นาที
08
ขั้นตอน 8
ทาชั้นน้ำมันบางๆ บนเครื่องทำสเต็ก ฉันใช้เครื่องทำสเต็ก แต่คุณสามารถใช้เตาอบหรือกระทะเคลือบเทฟลอนก็ได้
09
ขั้นตอน 9
ทอดในกระทะจนเหลืองทองทั้งสองด้าน
10
ขั้นตอน 10
โรยด้วยงาขาว
11
ขั้นตอน 11
ตกแต่งด้วยผักชี