mingau de abóbora

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave bem o arroz.

   

2. 02

   Etapa 2

   Ferva a água.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione o arroz e mexa no sentido horário com uma colher para evitar que grude no fundo da panela. Primeiro, leve para ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para baixo e cozinhe 20 minutos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Descasque e lave a abóbora amarela.

   

5. 05

   Etapa 5

   Corte em fatias de espessura uniforme.

   

6. 06

   Etapa 6

   Coloque em uma panela, tampe e cozinhe por mais quinze minutos, ou até que a abóbora esteja cozida e o arroz esteja espesso.

   

7. 07

   Etapa 7

   O mingau de abóbora levemente adocicado está pronto!