Porridge à la citrouille

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Rincez soigneusement le riz.

   

2. 02

   Étape 2

   Faites bouillir l'eau.

   

3. 03

   Étape 3

   Ajoutez le riz et remuez dans le sens des aiguilles d'une montre avec une cuillère pour éviter qu'il ne colle au fond de la casserole. Portez d'abord à ébullition à feu vif, puis baissez le feu et laissez cuire 20 minutes.

   

4. 04

   Étape 4

   Épluchez et lavez la citrouille jaune.

   

5. 05

   Étape 5

   Coupez en tranches d'épaisseur uniforme.

   

6. 06

   Étape 6

   Déposez le tout dans une casserole, couvrez et laissez cuire encore quinze minutes, ou jusqu'à ce que la citrouille soit bien cuite et que le riz ait épaissi.

   

7. 07

   Étape 7

   Le porridge de potiron légèrement sucré est prêt !