โจ๊กฟักทอง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างข้าวให้สะอาด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ต้มน้ำให้เดือด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ข้าวลงไปแล้วคนตามเข็มนาฬิกาด้วยช้อนเพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวติดหม้อ เริ่มจากต้มด้วยไฟแรงจนเดือด จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยว 20 นาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ปอกเปลือกและล้างฟักทองสีเหลืองให้สะอาด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   หั่นเป็นชิ้นที่มีความหนาสม่ำเสมอ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ลงในหม้อ ปิดฝา แล้วปรุงต่ออีกสิบห้านาที หรือจนกว่าฟักทองจะสุกทั่วและข้าวข้นขึ้น

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   โจ๊กฟักทองรสหวานอ่อนๆ พร้อมเสิร์ฟแล้ว!