Porridge di zucca

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Sciacquare accuratamente il riso.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Fai bollire l'acqua.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Aggiungete il riso e mescolate in senso orario con un cucchiaio per evitare che si attacchi al fondo della pentola. Portate prima a ebollizione a fuoco vivo, poi abbassate la fiamma e cuocete 20 minuti.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Sbucciate e lavate la zucca gialla.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Tagliare a fette di spessore uniforme.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Mettete il tutto in una pentola, coprite e cuocete per altri quindici minuti, o finché la zucca non sarà cotta e il riso non si sarà addensato.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Il porridge di zucca, leggermente dolce, è pronto!