Ovo cozido no vapor com bagas de goji

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ovos e as bagas de goji para uso posterior.

   

2. 02

   Etapa 2

   Lave bem as bagas de goji e deixe-as de molho por algum tempo.

   

3. 03

   Etapa 3

   Quebre os ovos em uma tigela e adicione as bagas de goji.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione o sal, mexa bem e retire a espuma que se formar.

   

5. 05

   Etapa 5

   Envolva o pacote em filme plástico, faça alguns furos com um palito e cozinhe no vapor em uma panela de arroz 15 minutos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Após o cozimento no vapor, retire da panela, regue com molho de soja claro e óleo de gergelim e polvilhe com cebolinha picada.