repolho rasgado à mão

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Após lavar o repolho, rasgue-o em pedaços pequenos.

   

2. 02

   Etapa 2

   Pique a pimenta malagueta, o gengibre e o alho.

   

3. 03

   Etapa 3

   Aqueça o óleo em uma wok e refogue o gengibre, o alho e as pimentas até ficarem aromáticos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Em seguida, adicione o repolho e refogue até que esteja cozido, mas ainda firme.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione molho de ostra e caldo de galinha.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione uma quantidade adequada de molho de soja claro.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione a quantidade adequada de sal, refogue uniformemente e o tempero estará pronto.

   

8. 08

   Etapa 8

   Galvanização concluída!