peixe-fita estufado
Receita de peixe-fita estufado com fotos, 7 passos no total. Lave o peixe-fita, adicione uma colher de sopa de vinho de cozinha, 5 gramas de sal e um dente de alho (amassado e picado). Misture bem e deixe marinar por 30 minutos.
Preparo
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Etapa 1
Limpe o peixe-fita, adicione uma colher de sopa de vinho de cozinha, 5 gramas de sal e um dente de alho (amassado e picado). Misture bem e deixe marinar 30 minutos.
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Etapa 2
Corte os ingredientes laterais conforme mostrado na imagem.
- 03
Etapa 3
Corte os ingredientes laterais conforme mostrado na imagem.
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Etapa 4
Aqueça o óleo em uma frigideira, adicione o peixe-fita e frite em fogo baixo até dourar dos dois lados. Retire e reserve.
- 05
Etapa 5
Refogue o alho e a pimenta malagueta seca em fogo baixo até perfumar. Adicione o peixe-fita, o gengibre, a cebolinha, o pimentão verde, 2 colheres de sopa de vinho de cozinha, 1 colher de sopa de glutamato monossódico (MSG), sal a gosto, água a gosto e 1 colher de sopa de vinagre. Cozinhe em fogo baixo por 2 minutos.
- 06
Etapa 6
Galvanização
- 07
Etapa 7
Vamos comer!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.