Rolinhos de pepino frios

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave bem o pepino e retire as extremidades.

   

2. 02

   Etapa 2

   Use um descascador para cortar o pepino em tiras compridas.

   

3. 03

   Etapa 3

   Enrole as tiras de pepino.

   

4. 04

   Etapa 4

   Disponha os pedaços enrolados em um prato e coloque uma fatia de cenoura no centro.

   

5. 05

   Etapa 5

   Pique o alho e o coentro; se não tiver pimenta malagueta, use pimenta malagueta picada.

   

6. 06

   Etapa 6

   Numa tigela, misture uma pitada de sal, caldo de galinha em pó, vinagre envelhecido, molho de soja claro, molho de ostra e óleo de gergelim. Misture bem.

   

7. 07

   Etapa 7

   Regue com o molho e está pronto para comer!