冷製きゅうりロール

作り方

1. 01

   手順 1

   きゅうりをよく洗い、両端を切り落とします。

   

2. 02

   手順 2

   ピーラーを使ってキュウリを細長い短冊状に切る。

   

3. 03

   手順 3

   きゅうりの細切りを巻く

   

4. 04

   手順 4

   巻いたものを皿に並べ、中央にニンジンのスライスを1枚置きます。

   

5. 05

   手順 5

   ニンニクとコリアンダーをみじん切りにする。もし唐辛子（バードアイチリ）がない場合は、代わりに刻んだ唐辛子を使う。

   

6. 06

   手順 6

   ボウルに塩少々、チキンブイヨンパウダー、熟成酢、薄口醤油、オイスターソース、ごま油を入れ、よく混ぜ合わせる。

   

7. 07

   手順 7

   ソースをかけたら、すぐに食べられます！